Nos légumes
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Artichaut
Nos artichauts :
Process :
confit, pasteurisé, surgelés
Coupe :
coeur coupé en 4, fond cube,
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Asperge
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Aubergine
Nos aubergines :
Process :
préfrite, grillée, rôtie, confite, surgelée, IQF
Coupe :
cube, lamelle, rondelle, stick
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Avocat
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Betterave
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Butternut
Nos butternuts :
Process :
grillé, rôti, blanchi, IQF
Coupe :
cube, chunk, julienne, demi-rondelle, rondelle
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Carotte
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Céléri
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Champignon
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Chou de Bruxelle
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Concombre
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Courgette
Nos courgettes :
Process :
blanchi, grillé, confit, IQF
Coupe :
cube, demi-rondelle, rondelle, julienne
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Épinard
Nos épinards :
Process :
cuit, IQF
Coupe :
branche, branche portion, haché portion, cube, purée
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Fenouil
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Navet
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Oignon
Nos oignons :
Process :
grillé, préfrit, frit, pickles, IQF
Coupe :
coupé en deux,cube, émincé, grelot
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Patate douce
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Petit pois
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Piquillo
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Poireau
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Poivron
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Pomme de terre
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Potimarron
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Rutabaga
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Salsifi
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Tomate
Tomate :
Process :
marinée aux herbes, confit, mi-séché, pasteurisé,surgelée, BIO, IQF
Coupe :
cocktail,cube, segment, coupée en deux, coupée en quatre, rondelle
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Topinambour
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Brocoli
Nos brocolis :
Process :
grillé, rôti, blanchi, IQF
Coupe :
fleurettes, semoule, purée
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Chou-fleur
Choux-fleurs :
Process :
grillé, rôti, blanchi, IQF
Coupe :
coupé en huit, fleurette, purée
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Mélange
Nos mélanges :
Process :
grillé, blanchi, préfrit, IQF
Coupe :
émincé, cube, façon fausse coupe, méditerranéen, vintage, ratatouille, couscous,
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Panais
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Tomate cerise
Nos tomates cerises :
Process :
marinée aux herbes, confit, mi-séché, pasteurisé, surgelée, BIOIQF
Coupe :
coupée en deux
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