NOIX DE ST JACK mousseline choux rôti, kumquat, citron & beurre d’orange sanguine
Recettes
Ingrédients :
St jacques en coquille
Orange sanguine vs
Fleurettes de chou rôti vs
Rondelles de kumquat vs
Quartiers de citron vs
Crème fraiche épaisse, beurre ½ sel, éclats de noisettes torréfiés
Infos pratiques :
Quantité : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : facile
