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SAUTE DE VEAU CURRY COCO ANANAS

Recettes

SAUTE DE VEAU CURRY COCO ANANAS

Ingrédients :

Oignon VS

Poivron rouge et poivron jaune grillés pelés VS

Compotade de tomate VS

Noix de coco chunk et Ananas tib bits VS

400g de mignon de veau en morceaux

Curry, Lait de coco

Infos pratiques :

Quantité : 2 personnes

Préparation : 60 min

Cuisson : 45 min

Difficulté : facile

Étape 1 :

Dans une casserole, faire rissoler les oignons, les poivrons puis ajouter le veau. Faire revenir jusqu’à légère coloration.

Étape 2 :

Ajouter le curry, la compotade de tomate, de l’eau et le lait de coco. Mijoter 45min à feu doux.

Étape 3 :

Ajouter quelques morceaux d’ananas tid bits et la noix de coco, saler, poivrer puis servir avec du riz.

Votre plat est pret à etre dégusté !

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