Bun's végétarien

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Ingrédients

  • Edamame VS
  • Tomate cerise mi-séche VS
  • Avocat lanière VS
  • Jus de citron VS
  • Ail VS, menthe VS
  • Buns, Yaourt, menthe, huile de tournesol

Infos pratiques

  • 6 personnes
  • 20 min
  • 15 minutes
  • Moyen

Étapes

Étape 1

Réaliser un houmous d'édamame en fusionnant l'édamame le yaourt, l'ail, le jus de citron, l'huile de Tournesol et la menthe

Étape 2

Pour la pâte à bun’s faire un pâton de pâte de 110g. Etaler à l’intérieur de la pâte le houmous d’edamame. Disposer une rondelle de tomate mi-séchée et deux lanières d’avocat, refermer le tout.

Étape 3

Ajouter du jaune d’œuf sur le bun’s puis parsemer de graine de sésame noir. Cuisson à 200° avec humidité pendant 15 min.