Crémeux choco banane, tartare de mangue
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Ingrédients
- Banane rondelle
- Mangue chunk
- Chocolat noir
- Lait d’amande
Infos pratiques
- 2 personnes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Difficulté : Facile
Étapes
Étape 1
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait d’amande, ajouter la banane puis mixer pour obtenir une préparation parfaitement lisse.
Étape 2
Dresser dans des assiettes puis réserver au frais. Au moment de servir avec la mangue en tartare et quelques feuilles de menthe fraiche.
